[청춘동원 서포터즈] 누구나 간단히 할 수 있는 간편 자취식단

집을 떠나서 자취를 하면 먹는 것에 대해서 항상 고민이 생깁니다. 처음에는 밖에서 사먹지만 계속해서 밖에서만 먹다보면 비용도 감당하기 어려워지고 맛도 금방 질리게 됩니다. 하지만 또 집에서 음식을 해먹으려고 하면 재료를 사서 다 해먹지 못하고 버리게 되고 맛도 보장할 수 없어서 집에서 해먹는 것을 꺼리게 됩니다. 그래서 비용도 저렴하고 정말 간단하게 먹을 수 있는 저만의 자취식단을 소개해드리려고 합니다. 우선 정말 간편하지만 밥 한 끼로 든든하게 먹을 수 있는 간단한 식사부터 소개하겠습니다.

 

재료:사골국물, 왕만두, 떡국떡

1.시중에서 간단히 파는 레토르트 사골 국물을 준비합니다.

2.떡은 넣을 때 까지 물에 불려놓습니다

3..사골국물을 냄비에 넣고 끓을 때까지 기다립니다

4.사골국물이 끓으면 준비해둔 왕만두를 넣습니다(개인이 먹을 수 있는 만큼 넣습니다)

5.만두를 넣고 끓으면 물에 불려둔 떡을 넣습니다.

6.떡과 만두가 익은걸 확인하고 먹으면 됩니다(만두는 젓가락을 찔러서 뜨거운지 확인해봅니다)

7.만두와 떡을 먹어도 부족하면 밥을 말아서 드시면 됩니다

음식평: 떡만둣국은 먹고 나면 정말 든든합니다. 요리를 할 때 배고파서 많이 먹어야지 하고 만두를 5개 넣었는데 밥까지 같이 먹는다면 3개, 4개정도만 넣어도 충분할듯합니다. 시중에서 파는 레토르트 사골국물들이 가격도 저렴하고 1인분단위로 팔기 때문에 혼자 사시는 분들도 재료 남을 거 생각 안하셔도 될 것 같습니다. 동원 왕만두는 안에 피가 꽉 차있고 고기 맛이 풍부하고 찰 감자 만두는 정말 쫄깃해서 서로 다르면서도 맛있는 만두의 맛을 느끼게 해줍니다. 역시 만두는 동원 만두네요!

#동원왕만두 #넘나큰 것 #떡만둣국 #넘나 맛있는 것 #적당한양 딱 좋아! 

재료: 고기, 양파, 버섯, 고기양념장, 김치

1.고기를 먹기 전에 양념장에 재워둡니다. 고기에 양념이 다 묻을 정도면 됩니다.(양파를 좋아하시면 양파도 같이 재워도 됩니다)

2. 기름을 두르고 후라이펜을 달굽니다.

3. 후라이펜이 달구어지면 김치, 버섯, 재워둔 고기와 양파를 넣습니다.

4. 고기와 야채들이 익을 때까지 구워줍니다.

 

음식평: 제육볶음은 양념장만 넣으면 조미료 맛이 강해질 수 있는데 동원양반김치와 함께 국물을 넣어서 맛이 자연스러워졌습니다. (피드백 후: 동원양반김치의 경우 따로 다듬을 필요 없이 바로 사용할 수 있어서 편하고 혼자사는 자취생들이 버리지않을 적당한양이여서 좋았습니다.  )고기와 함께 기호에 따라 넣은 야채와 함께 밥을 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다!

#제육볶음 #동원양반김치 #넘나 맛있는 것 #이시대의 밥도둑

 

다음은 출출할 때 간단히 먹을 수도 있고 술 한 잔과 함께 안주로 먹어도 좋은 메뉴입니다.

재료: 옥수수콘 ,양파4/1, 마요네즈, 치즈

1.양파껍질을 벗기고 양파를 먹기 좋게 자릅니다

2.후라이펜에 기름을 두르고 양파를 볶습니다

3.양파가 적당히 익으면 약한 불에 옥수수를 넣어 볶습니다. 

4.옥수수가 익으면 마요네즈를 기호에 따라 뿌립니다.

5.마요네즈를 뿌리고 조금 더 익힙니다.

6.마요네즈가 잘 섞이면 치즈를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮어줍니다.

7.치즈가 녹으면 드시면 됩니다.

음식평: 콘치즈는 맥주한잔과 함께 먹으면 정말 좋습니다. 스위트콘 하나 정도면 두 명이서 먹기에 충분할 것 같습니다. 약한 불에 천천히 볶아야 더 맛있습니다!

#옥수수는 동원스위트콘 #맥주한잔과 함께하면 좋은 #콘치즈 #디오니소스도 흥이 날맛

재료: 떡국떡, 고춧가루 2스푼, 간장 1.5스푼, 설탕 3스푼, 참기름1스푼 (넣는 양념은 1인분 기준입니다. 양이나 기호에 따라서 더 넣으시면 됩니다)

1.고춧가루 2스푼, 간장 1.5스푼, 설탕3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 떡과 함께 섞어줍니다.

2.양념장이 떡에 잘 스며들게 비빈 후에 후라이펜에 기름을 두릅니다.

3.후라이팬에 양념장이 섞인 떡을 넣습니다.

4.낮은 불로 떡을 굽습니다. 

5.떡이 익고 양념이 잘 스며들면 드시면 됩니다. 

음식평: 기름 떡볶이는 통인시장에서 파는 걸로 유명한 음식입니다. 출출할 때 간식이나 술안주로 먹으면 좋습니다. 달면서도 조금 매운맛이 중독성 강하게 계속 손을 가게 합니다.

 #통인시장 #보다 #더좋은 #자취 기름떡볶이 #최고의 간식

밖에서 먹는 음식이 질리거나 가격이 부담될 때 집에서 한번 간단하게 직접 해보시면 좋을 것 같습니다.