[청춘동원 서포터즈] 연말연시 모임은 느린마을 양조장&펍 양재점에서!

안녕하세요, 여러분! 2016년이 얼마 남지 않았습니다…… 올 한 해 마무리는 잘 되어 가시는지요~? 연말연시가 다가오니 많은 약속들이 잡히는 듯 합니다! 그 중에서도 가장 많은 차지를 하는 게 아마도 술 약속이겠죠!? 저희 15인의 청춘동원 서포터즈는 즐거운 연말 모임을 위해 느린 마을 양조장&펍 양재점을 방문하였습니다!

느린마을 양조장&펍 양재점은 양재역 9번 출구로 나와 쭈욱 직진하면 나온답니다! 도보로 약 10분 정도 걸린답니다~ 행정법원, 가정법원을 지나 열심히 걷다 보니 도착했습니다! 오늘 방문한 양재점은 국내에 존재하는 최대 규모의 막걸리 양조장&펍으로 배상면주가 본사 빌딩에 위치해 300석을 제공하는 프리미엄 매장입니다. 

가게 내부에 들어서면 연말 느낌을 물씬 내는 크리스마스 트리, 눈사람, 산타 모형과 그 주위 장식들이 보입니다:) 지상과 지하, 총 2개의 층을 사용함으로써 넓은 공간과 많은 좌석이 제공되는 만큼 이미 많은 분들께 모임, 회식자리로 인기가 많다고 합니다! 저희가 방문했을 때도 1층은 입구 쪽 몇 개의 테이블을 제외하고는 이미 자리가 다 차있고 지하 1층 저희 자리 주위로도 자리가 가득 찬 것을 보며 핫한 인기를 느낄 수 있었습니다~

 

1층의 내부를 조금 살펴볼까요? 카운터 옆에 마련된 이 곳! 바로 느린마을 양조장의 제품을 구매할 수 있는 장소랍니다. 궁금하신 제품이나 좋았던 제품들을 집에서도 맛보고 싶으신 분들은 이 코너를 이용하시면 좋을 거 같습니다! 

(사진출처 : 느린마을 양조장 공식 홈페이지 http://www.slowbrewpub.com)

이제 음식을 시키기 위해 메뉴를 한 번 볼까요! 막걸리 전문점이라고 해서 막걸리만 있을 것이란 생각 NO! 메뉴를 보면 정말 다양한 안주와 술이 준비되어 있는 것을 확인할 수 있답니다! 우선 막걸리 전문점에 왔으니 막걸리와 다양한 안주들을 주문하였는데, 잠시 후 보도록 하겠습니다.

참! 여기서 ‘소소한 팁!’은 술을 잘 못 드시거나 도수를 확인하고 싶으실 때는 주류 메뉴판 뒷면을 보면 이렇게 술의 도수에 따른 파노라마가 있답니다~ 이를 참고해서 주문하시면 부담 없이 즐기실 수 있을 듯 합니다 :D

막걸리는 수제 生 막걸리와 망고막걸리를 주문하였습니다. 수제 生 막걸리는 막걸리를 빚고 지난 시간에 따라 사계절로 나뉩니다. 겨울로 갈수록 그 기간이 긺을 의미합니다. 저희는 가을과 사진에는 없는 봄을 마셨는데요~! 봄은 1~2일차, 가을은 6~7일 차 막걸리입니다. 봄의 경우에는 확실히 가을에 비해 맑고 가벼운 느낌, 도수가 낮다는 느낌이 들었습니다. 그리고 단 맛도 나 깔끔하고 부담 없이 마시기에 좋았습니다. 반면, 가을의 경우에는 상대적으로 묵직한 느낌이었고, 단 맛보다는 우리가 흔히 말하는 술 맛이 더 많이 났습니다!! 하지만 그동안 시중에서 마셨던 것보다는 훨씬 부드러운 곡주의 느낌이 많이 나 좋았습니다~그리고 망고 막걸리는 망고 과일즙과 얼음을 함께 넣어 만든 막걸리인데요~ 망고가 갖는 달콤함과 상큼한 맛이 잘 담겨 있었습니다. 여기에 막걸리의 부드럽고 고소한(?) 맛, 간 얼음이 더해져 마치 음료를 마시는 것 같은 기분이었습니다! 

(사진출처 : 느린마을 양조장 공식 홈페이지 http://www.slowbrewpub.com)

양조장 막고기 한 접시는 돼지고기와 양념장, 장아찌가 함께 나옵니다. 고기는 질긴 부분 없이 육질이 굉장히 부드러우며, 누린내도 전혀 나지 않아 굉장히 깔끔한 맛입니다! 함께 곁들여 나온 간장은 살짝 단 맛이 느껴져 고기의 감칠맛을 더 잘 살려주는 느낌이었습니다. 

 

양조장 돼지 목살 그릴 스테이크입니다~ 요즘은 돼지 목살을 스테이크 형태로 조리한 메뉴들이 많은데요! 이 또한 고기가 부드럽게 잘 구워지고, 굳이 양념장을 곁들이지 않아도 소스가 잘 베어있었습니다~ 또 한 가지 더 좋았던 점은 중앙에 채 썬 양파와 파가 함께 있어 보완도 이루어지고, 채소가 갖는 매운 맛도 곁들여져 좋았습니다!

(사진출처 : 느린마을 양조장 공식 홈페이지 http://www.slowbrewpub.com)

동원홈푸드를 통해 식자재를 공급받기에 더욱 더 신뢰가 가는 골뱅이와 쫄면입니다:-D 우선 골뱅이 무침의 양념은 자꾸만 손이 가게 하는 매콤새콤한 맛입니다~ 여기에 아삭아삭한 채소들과 쫄깃한 골뱅이의 식감에 또 한 번 손이 갑니다! 그리고 개인적인 의견으로는 쫄면의 사용이 한 수라고 생각합니다. 쫄깃한 느낌과 함께 매콤하면서 새콤한 양념에는 소면보다 더 잘 어울리기 때문이죠!

(사진출처 : 느린마을 양조장 공식 홈페이지 http://www.slowbrewpub.com)

 

전은 막걸리의 뗄래야 뗄 수 없는 친구죠! 먼저 해물파전은 노릇하게 구워진 모습으로 한 번, 맛있는 냄새로 또 한 번 식욕을 자극했습니다! 오징어와 굴이 듬뿍 들어있었는데 특히 오징어의 경우에는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어 좋았습니다. 

 

불고기치즈전은 저희 팀원 모두가 “불고기가 아니라 떡갈빈데?”라는 말을 했을 만큼 불고기의 인상이 강렬했습니다. 그리고 치즈도 아낌없이 듬뿍! 달달한 소스와 간이 된 불고기의 맛으로 자칫 단 맛만 매우 강하게 느껴질 수도 있을 법한데 치즈가 이를 잡아주면서 풍미를 주어 기분 좋은 단 맛을 즐길 수 있었습니다! 안주 메뉴가 이렇게 맛있는 이유는 아마도 동원홈푸드를 통해서 공급받은 건강한 식재료 때문이겠죠~? ‘좋은 식재료를 사용하면 맛있는 음식을 만들 수 있다.’는 말을 다시 한 번 공감할 수 있었습니다ㅎㅎ 이 음식 말고도 정말 많은 메뉴들이 준비되어 있습니다!

(사진출처 : 느린마을 양조장 공식 홈페이지 http://www.slowbrewpub.com)

추운 겨울 몸을 따듯하게 해 줄 국물 메뉴도 있고요!

정말 다양~한 메뉴들이 준비되어 있어 뭐를 먹어야 할 지 고민이 될 정도랍니다. 느린마을 양조장 정말 없는거 빼고는 다 있습니다!

마지막으로 저희의 단체 사진입니다! 맛있는 음식이 나오기 시작하니 모두 다같이 짠! 을 하며 저희 청춘동원 서포터즈 1기의 즐거운 연말 모임도 시작되었답니다!! 그동안 자주 보지 못했던 분들의 얼굴도 볼 수 있어 좋았고, 즐거운 이야기 꽃을 피우며 화기애애한 시간을 보낼 수 있어 또 좋았답니다~ 모두 좋은 일, 슬픈 일 등등 많은 일들이 있으셨겠지만 사랑하는 분들과 느린마을 양조장의 맛있는 음식, 술과 함께 올 한 해도 좋은 마무리 하시고 따뜻한 마음으로 새 해 맞이 하시길 바랍니다♥

느린마을 양조장 &펍 양재점

주소: 서울 서초구 강남대로 27길 7-9

전화: 02-579-77110

운영시간: 12:00 ~ 1:00