[일본 먹킷리스트 2탄] 바빠도 간편하게 즐길 수 있는 연어 오차즈케

집에서 간편하게 즐기는 일본 먹킷리스트! 그 1탄으로 참치낫또덮밥 레시피(http://blog.dongwon.com/897)를 보여드렸는데요. 오늘은 2탄으로 간단하게 만들 수 있는 일본 먹킷리스트, 연어오차즈케 레시피를 준비해보았답니다. 함께 보실까요?

오차즈케는 일본영화 <심야식당>에서 자주 등장하는 레시피인데요. 연어, 참치등을 올린 밥에 녹차를 부어 먹는 간단 영양식이랍니다. 동원F&B 제품들과 함께라면 집에서도 간편하게 즐길 수 있어 더욱 좋은 오차즈케! 같이 만들어봐요~

잘 지은 밥을 예쁜 그릇에 담아주고 그 위에 동원연어 훈제슬라이스를 차곡차곡 담아주세요. 훈제연어의 비린맛이 싫으실 경우 동원F&B의 캔으로 만들어진 신선하고 부드러운 동원연어를 사용해도 좋아요~

연어를 올린 후 가운데 와사비를 올려주고 미리 우려낸 녹차를 살살 부어주세요~ 연어오차즈케를 따뜻하게 먹을 수도 있지만 녹차를 미리 우려내 냉장고에 차갑게 보관하면 여름철 시원하게 즐길 수 있는 연어오차즈케를 만들 수 있답니다.

녹차를 부어준 후 후리가케를 솔솔 뿌려주면, 집에서도 간편하게 즐기는 혼밥! 연어오차즈케 완성이예요~ 녹차의 향이 가득 베인 밥에 연어를 한조각 올리고 와사비를 적다량 얹어서 한 입 먹으면 입안 가득 일본의 맛이 느껴진답니다. 집에서 간단하게 혼밥을 즐기고 싶을 때 보다 영양가 높은 음식을 먹고 싶다면 연어오차즈케를 만들어보세요. 딱 안성맞춤이랍니다.

이렇게 함께 만들어본 일본먹킷리스트, 참치낫또덮밥과 연어오차즈케! 어떻게 보셨나요? 7월엔 더욱 맛있는 레시피로 찾아올게요! 기대해주세요~